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上星咖啡与您分享品尝咖啡的温度2019iyiou

发布时间:2019-05-14 18:24:19 编辑:笔名

上星咖啡与您分享品尝咖啡的温度

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发布时间: 来源:济南合盈商贸有限公司

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咖啡是应该趁热喝还是凉了喝?众说纷纭,大家都有自己的观点看法,关键是看自己的感觉。

有人认为:品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。jnsxkf33wl 到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡技巧又是如何高明,都会失去喝咖啡的胃口。"趁热喝"是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的。咖啡冰凉时,风味就会降低,所以冲泡咖啡时,为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为80度,而到口中时的温度为度,为理想。

也有人认为:品尝烫咖啡是差劲的品尝方法。只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性与美味,但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁,所以请在冲泡后十分钟内饮用。咖啡置于咖啡机上保温的时间,不要超过20分钟,放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空保存,这样咖啡保持温度与香味较持久。

香港明星汪阿姐的一首热咖啡,hot了不少观众的心,但到底是热好还是冷好,还是应该允许各自保留意见,萝卜青菜各有所爱嘛。不过有一个事情我们必须承认,调制一杯好的冰冻咖啡的难度,远比热咖啡要高,很多上档次的咖啡店,也只部分吧台能掌握其中技巧。

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