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生病时适合吃什么水果生病康复饮食计划

发布时间:2019-06-19 13:32:18 编辑:笔名

生病对于我们每一个人来说都很正常,像什么感冒发烧、腹泻、头痛、咳嗽、摔伤等等,都是很常见的。想要病情快点好转,在饮食方面一定要注意,千万不能大意,有些东西不能吃的尽量不要吃。

生病不能吃什么1.感冒:香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒。

2.咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食。

3.急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米。

4.慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食。

5.肠炎:香蕉,蕃石榴。

6.急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜。

7.心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物。

8.肾脏病:啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜。

9.糖尿病:甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物。

10.低血压:芹菜,宜早睡多运动。

11.高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏。

12.消化性溃疡:豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴。

13.跌打骨膜炎:香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒。

14.跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒。

15.痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸食物。

16.风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露水。

17.过敏性体质:(荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆,荔枝。

18.脑神经衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。

生病康复饮食计划汤粥有时必要但不能作为病人主要能量来源许多人在朋友、家人生病时,喜欢以粥与汤来作为病人的主要营养来源,因为大多数中国人认为,生病时就应该多吃清淡的食物。对于如感冒、发烧等因高体温造成体内代谢酶失活、进而导致食欲下降的人群来说,喝清淡的粥或清淡的汤品不容易反胃,能够在保证病人能量摄入的基础上,促进病人食欲,增加营养摄入;而对于外科手术、放化疗等刚刚结束的人群来说,由于机体接受了强烈的外部刺激,身体各系统都发生巨大变化,需要经过一段短暂的时间恢复基本的元气,因此此时以流食、半流食为主,以减少对机体的进一步刺激并同时保证患者基本的营养需求。

也就是说,汤粥类食物在某些时候对于病人来说是必要的,但从整体营养价值来分析,汤粥不宜进行长期的患者营养支持。粥类主要以碳水化合物为主,间或搭配少量脂肪(如鸡肉、鱼肉、虾肉)及蔬菜(如生菜、香菜等),碳水化合物占据主要地位,蛋白质与脂肪占比很少,维生素与矿物质含量更少;而病人饮用的汤类大多以鱼汤、鸡汤、乳鸽汤等为主,如果不吃肉只喝汤,汤里含有的蛋白质、维生素与矿物质等微乎其微,取而代之的是从皮肉溶入水中的大量脂肪,严格来说这一类汤品算不上“清淡饮食”,而过于油腻的汤不但营养不足,更不利于患者康复。

清淡饮食易造成营养不足,营养均衡促康复以手术后患者为例,在机体经历手术带来的创伤后,机体产生巨大变化,需要更多的氨基酸来促进伤口的愈合,同时跟着尿氮排出体外的无机盐、矿物质也会有所增加,如果在术后时间还坚持“清淡饮食”而不重视营养摄入,患者很容易出现手术康复期的营养不良。想要避免这一状况,在均衡营养的同时相应加强某些营养素的摄入非常有必要。

以外科术后患者为例,碳水化合物是主要的能量来源,同时一部分为创伤愈合所必须的成纤维细胞和吞噬细胞也利用葡萄糖作为主要来源,因此,病人应当适当摄入主食;维生素与病人创伤有密切联系,但对于一部分脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等,搭配部分脂肪摄入能够有效促进这一部分维生素的摄入,因此,少量进食脂肪也很有必要;值得一提的是蛋白质,由于伤口的愈合与含硫氨基酸、赖氨酸、甘氨酸等氨基酸密切相关,机体对于蛋白质的需求会大大超过人在健康时的需求,因此,术后高蛋白饮食成为患者康复的助力;而无机盐与矿物质由于流失增多,也应当加强补充,以保证机体的康复。

尽管不同的病人对于营养的需求各自不同,但想要病人快速康复,持续性的“清淡饮食”一定不是选择。清淡的饮食只会造成营养素的偏离与缺失,减慢伤口愈合与机体恢复的速度,消耗病人大量的精力。没有好的营养支持,病人往往会觉得生一次病就伤了身体的根,这是得不偿失的。

想要病人恢复快,要营养更要对症大多数病人在生病期间,由于机体功能减弱,身体内酶的活性降低,消化能力减弱,直接导致食欲不振。有时即使提供营养全面的食物,也会因为病人食欲不振、心情不佳导致摄入不够、消化不良,进而出现营养不良的情况。因此,提供给病人的食物,不仅要营养全面,更要尽可能兼顾色、香、味,同时需要病人在心情愉快的情况下进食,才能更有效地刺激病人进食并促进消化与吸收。

同时,不同的病人对膳食特征的需求不同,饭菜应当做得更适合他们的身体特征。如做了消化道手术的病人,其膳食应当做得更加细软,减少粗膳食纤维含量,以免给消化道带来刺激与负担;如做了肛肠手术的病人,则应当多提供大豆、蔬菜等富含膳食纤维的食物,同时尽可能减少或避免辛辣、刺激性食物;如泌尿外科的病人则应当增加水分的摄入,少吃草酸含量高的蔬菜和豆制品……对病人的营养支持是一门深奥的学问,家属想要病人更好地恢复健康,就不应当一味提供清淡的粥或进补的汤,而是在营养科医生的建议与指导下,科学、有效地为病人补充他们需要的营养素,以促进病人的康复。

生病时适合吃什么水果腹泻宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大便溏泻,加重病情。

便秘、痔疮宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻作用,吃后易引起便秘。

溃疡、胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合,或因胃酸骤增而加重病症。

贫血不宜吃橙子、柿子等水果,因其含较多的鞣质极易与铁质结合,能阻肌体对铁的吸收,且还能引起便秘。

食积、哮喘不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃消化的水果。

糖尿病宜吃富含果胶,能改变胰岛素分泌量,具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果,以免吃后会引起血糖升高,而加重胰腺负担,不利于治疗。

肝炎宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C,有保护肝脏,促进肝细胞再生功能的水果。

心力衰竭、严重水肿不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。

急性肾炎如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。

高血压、动脉硬化宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C,有降压、缓解血管硬化作用的水果。

冠心病、高血脂宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因这些水果富含维生素C和烟酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。

心肌梗塞、中风宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果,因含鞣酸有收敛作用,易引起便秘,会使病情加重。

呼吸道感染尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。

体质燥热宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、枣子、樱桃等属温热的水果。

发烧宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多,梨、柑橘等含有充足的水分和钾,对发烧病人更有益。

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