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高考临近考生怎么吃营养

发布时间:2020-02-15 20:09:54 编辑:笔名

高考临近 考生怎么吃营养?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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迎战高考是一场极易使身心疲惫的硬仗,为恢复体力精力,均衡饮食是位的。许多食物中含有健脑、补脑的成分,考试期间不妨多吃。

鱼虾类含丰富卵磷脂。卵磷脂是人脑中神经递质的重要来源,可增强记忆、思维和分析能力,并能减少脑细胞的退化、延缓衰老。鱼虾中还含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛正常发育尤为重要。

鸡蛋黄含丰富的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,能增强记忆、健脑益智。

豆类食品豆制品中的谷氨酸、卵磷脂是大脑活动的基础物质,有兴奋脑神经细胞的重要作用,是人进行智力活动时不可缺少的重要营养物质。

牛奶含优质蛋白质,钾、钙、磷、维生素B12,为大脑提供所需的多种营养素。

香蕉是色氨酸和维生素B6的丰富来源,含足量的矿物质,特别是钾含量较高,常吃有健脑作用。

坚果类含丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E,有一定的补脑健脑作用,常食坚果能使记忆力增强,思维敏捷。

海带含丰富亚油酸、卵磷脂等,有健脑功能。

香菇木耳等菌类食物有高蛋白、低脂肪的特点,富含维生素C和微量元素锌、铁等健脑营养素,尤其是金针菇中赖氨酸含量特别高,被誉为“益智菇”。

高考当日食谱

早餐:为了减少上厕所的频率,考生早餐应适量减少一些饮水

,尤其不宜喝咖啡,以免引起尿频。食物能量密度可高一些,可用水果来代替果汁,以减少不必要的水分,同时可增加些耐饥食品。

早餐食谱举例

1。小米粥,馒头,火腿一片,黄瓜炒鸡蛋,桃一个。

2。牛奶,面包,鸡蛋一个,奶酪或花生酱适量,香蕉一根。

午餐:经过一上午紧张考试,午餐应补充一些碱性食品(如柑橘、胡萝卜、菠菜等),也可适量饮茶,以消除疲劳。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤或鲜鱼汤等,刺激胃液分泌,增加食欲。

午餐食谱举例

1。米饭,清蒸鱼,宫保鸡丁,素炒圆白菜,绿豆粥。

2。馒头,番茄牛肉,烩海带,香菇油菜,鲜鱼汤。

晚餐:紧张一天后,考生容易胃口不好,可以喝些稀饭,炒点蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。为使晚上更好地休息,不应该吃油腻不易消化的食物。

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